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第2森=木の家ログハウスです。 戦後植林した杉や桧は1000万ha 私たちが桧で家造りが出来る大き な理由です。 国産檜はとても優秀な素材で古く から日本の建築は桧とされて来ま した。価格的にも何とかなる! そんな思いで三重県産桧の地産 地消につとめています。 |
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ウッドマイル=輸入量×輸送距離 世界有数の木材輸入国は日本です。 国土に占める森林割合がフィンランドに 次いで大きいのも日本です。 昭和30年頃は国内で使用する木材 の90%が国産材でした。 化石燃料をたくさん使いながら外国の 木を消費することで地球はどんどん暖 かくなっています。国散財で木の家を 建築することが求められています。 |
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桧のまな板に盛られた押ししそうな寿司 桧の抗菌作用を利用した盛りつけです。 古建築の大きな柱や梁 もし日本に桧がなかったら朽ち果てて いたでしょう。 桧の特徴は心材部に独特の芳香を放つ 成分が含まれ、腐りにくく保存性が高く 耐久性があって強度が高いことです。 香りは リラックス効果を持ちながら虫を 寄せ付けません。菌に対する耐性が高く 古くから建築材として積極的に利用され てる優秀な素材です。 |
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フィトンチットは、植物に絶えず進入しよう とする有害な昆虫から身を守るために造り 上げてきたと言われます。 森の中は動物の死骸や腐食した木の葉が 堆積しています。この臭気が気にならない のも微生物とフィトンチットの消臭効果だと 言われています。 木材になってもその効果は持続します。 ヒバの土台は腐らないとかクスノキを入れ ると防虫材がいらないとかは代表的な利 用法です。 |